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[식품영양학과]대학원생·학부생, 한국식품저장유통학회 학술대회서 수상

[식품영양학과]대학원생·학부생, 한국식품저장유통학회 학술대회서 수상- 제47회 한국식품저장유통학회 국제학술대회에서 우수 논문 및 성과 발표- 김명주 석사과정생, 화학/분석 분야 우수포스터상 수상 영예- 이경균·안준현·김관우 학부생, 캡스톤디자인 대회 최우수상 수상우리 대학 식품영양학과의 대학원생과 학부생들이 ‘제47회 한국식품저장유통학회 국제학술대회’에서 다수의 상을 받으며 훌륭한 연구 역량을 입증했습니다.이번 학술대회는 지난 7월 22일부터 24일까지 경주화백컨벤션센터(HICO)에서 ‘Future Food Systems: AI-Driven Innovation Across the Value Chain’을 주제로 개최되었습니다. 이 자리에서 김명주 석사과정생은 ‘수산식품 유래 에터 인지질의 조성 분석 및 리포솜을 활용한 세포 흡수 평가’를 발표하여 우수포스터상을 수상했습니다. 김명주 학생은 “이번 수상을 계기로 더욱 성실하게 연구에 임하겠습니다”라고 다짐을 전했습니다.또한, 학부연구생으로 참여한 김관우, 안준현, 이경균 학생은 ‘밀기울이 첨가된 업사이클 베이커리 제품의 제조 및 품질 평가’라는 창의적인 주제로 캡스톤디자인 발표대회에서 최우수상을 수상했습니다. 세 학생은 “국제 학술대회에서 좋은 성과를 낼 수 있어 기쁘며, 연구를 지도해 주신 이정희 교수님을 비롯한 팀원들에게 감사합니다”라고 벅찬 소감을 밝혔습니다.미래 식품 산업을 이끌어갈 우수한 재원으로 훌륭한 성과를 거둔 식품영양학과 학생들의 열정과 노력에 구성원 여러분의 따뜻한 축하와 격려를 부탁드립니다.※ DU 스토리 제보우리 대학의 다양한 스토리를 제보받습니다.홍보팀(850-5011~3)

  • 2026-08-03
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